• Unser Brötchensortiment

    Brötchensortiment

Bäckerei Bertermann Minden · Heimat. Herz. Backen · Dinkelbrötchen

Brötchen-Sortiment

mit selbstgemachtem Roggen-Sauerteig!

Mit viel Leidenschaft und traditionellen Herstellungsverfahren produzieren wir für Sie jede Nacht frische Brötchen!

Unser Brötchensortiment

Bertis

Bertis

Das Luftige Weizenbrötchen
  • Mit knuspriger Kruste und feinporiger Krume leicht bekömmlich
  • Nach alter Handwerkstradition hergestellt
  • Das beliebteste Brötchen bei den Bertermann-Kunden
Griessli

Griessli

Hartweizengrieß-Brötchen
  • Knuspriges Weizenbrötchen mit Weizengrießanteil
  • Besonders lange knackig und frisch
  • Kurz geröstet schmeckt es auch am nächsten Tag noch fantastisch
Mohnbrötchen

Mohnbrötchen

Weizenbrötchen mit Blaumohn
  • Hergestellt aus frischem Weizenmehl aus der Region
  • Mit Quellwasser gebacken
  • In feinstem Blaumohn gewälzt
  • Leicht bekömmlich
Sesambrötchen

Sesambrötchen

Weizenbrötchen mit Sesam
  • Mit Weizenmehl aus der Region und Quellwasser gebacken
  • Mild gerösteter Sesam verleiht einen leicht nussigen Geschmack
  • Leicht bekömmlich
Kümmelbrötchen

Kümmelbrötchen

Weizenbrötchen mit Kümmel
  • Hergestellt aus frischem Weizenmehl aus der Region
  • Mit Quellwasser gebacken
  • In Kümmel gewälzt
  • Leicht bekömmlich
Käsebrötchen

Käsebrötchen

Unser Holländer unter den Brötchen
  • Weizenbrötchen mit handgeriebenen Gouda überbacken
  • Schön locker und leicht
  • Schmeckt lecker mit herzhaftem Belag oder einfach pur und leicht erwärmt
Saatenbrötchen

Saatenbrötchen

Weizenbrötchen mit Saaten
  • Mit Weizenmehl aus der Region und Quellwasser gebacken
  • Mild gerösteter Saaten verleihen einen leicht nussigen Geschmack
  • Leicht bekömmlich
Dänisches Brötchen

Dänisches Brötchen

Dänen lügen nicht
  • Feinblättliges Weizenbrötchen
  • Mit feinstem Blaumohn und Sesam veredelt
  • Nach original dänischem Rezept gebacken
  • Toller Snack auch ohne Belag
Eckie

Eckie

Veganes Brötchen
  • Aus Weizenmehl und feinem Dinkelvollkornmehl
  • Lange Teigruhe verleiht ein ganz besonders feines Aroma
  • Rustikale Kruste und innen schön saftig
  • Ein Muss für das gesunde Frühstück
Dinkelbrötchen

Dinkelbrötchen

Aus feinem Dinkelmehl
  • Eine besondere Frische durch die Zugabe von Dinkelsprossen und Speisequark
  • Sonnenblumenkerne, Leinsaat und gerösteter Sesam sorgen für einen vollendeten Geschmack
  • Ein Muss für das gesunde Frühstück
Newcomer Griessli

Newcomer Griessli

Hartweizengriess-Brötchen mit Pfiff!
  • Knuspriges Weizenbrötchen mit Weizengrießanteil
  • Besonders lange knackig und frisch
  • Mit gepfefferter Gewürzpaste bestrichen
  • Darf auf keiner Grillparty fehlen!
MehrkornBrötchen

MehrkornBrötchen

Locker und saftig durch Quarkanteil
  • Verfeinert mit Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Haferflocken
  • Sehr bekömmlich
  • Schmeckt auch als Snack mit Frikadelle & Kraut fantastisch!
KürbiskernBrötchen

KürbiskernBrötchen

Kernig
  • Täglich frisch in den Filialen gebacken
  • Besonders wertvoll durch den Zusatz von leicht gerösteten Kürbiskernen und feinstem Kürbiskernöl
  • Ein Beitrag zur gesunden Ernährung
Weizenvollkornbrötchen

Weizenvollkornbrötchen

Aus 90% Weizenvollkornmehl
  • Wird frisch in den Filialen gebacken
  • Sehr ballaststoffreich und bekömmlich
  • Verfeinert mit Sonnenblumenkernen und Quark
  • Ein Muss für ein gesundes Frühstück!

Unsere Süsse Brötchen

Milchbrötchen

Milchbrötchen

Aus feinem Butterhefeteig
  • Mit frischer Vollmilch verfeinert
  • Sehr softig und locker
  • Besonders beliebt bei unseren „Kleinsten“
  • Ein leichter Snack für Zwischendurch
Rosinenboller

Rosinenboller

Das Highlight für jeden Rosinenfan
  • Besonders saftig und locker
  • Bleibt durch den hohen Rosinenanteil sehr lange saftig und frisch
  • Ein beliebtes Hefeteiggebäck
Campingboller

Campingboller

Saftiges Hefeteiggebäck
  • Verfeinert mit Hagelzucker
  • Mit einem Hauch Marzipan
  • Leckeres Frühstücksgebäck oder als Snack für zwischendurch
Hörnchen

Hörnchen

Beliebt bei groß und klein
  • Feiner, süßer Hefeteig
  • Weich und saftig
  • Besonders beliebt bei Kindern
  • Gerne für zwischendurch
Brioche

Brioche

Der Schoko-Snack für zwischendurch
  • Saftiges Hefeteiggebäck mit leckeren Schokodrops
  • Ist schön locker mit feinem schokoladigen Geschmack

Unser Laugengebäck

Laugenstange

Laugenstange

Idealer Snack für zwischendurch
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Mit Salz bestreut
Laugenstange mit Sesam

Laugenstange mit Sesam

Für alle Sesam-Liebhaber
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Mild gerösteter Sesam verleiht einen leicht nussigen Geschmack
Laugenstange mit Saaten

Laugenstange mit Saaten

Idealer Snack für zwischendurch
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Verfeinert mit wertvollen Saaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Haferflocken
Laugenecke mit Mohn

Laugenecke mit Mohn

Für alle Mohn-Liebhaber
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • In feinstem Blaumohn gewälzt
  • Idealer Snack für zwischendurch
Laugenecke mit Kürbiskernen

Laugenecke mit Kürbiskernen

Kernig
  • Täglich frisch in den Filialen gebacken
  • Besonders wertvoll durch den Zusatz von leicht gerösteten Kürbiskernen und feinstem Kürbiskernöl
  • Ein Beitrag zur gesunden Ernährung
Käse-Laugenstange

Käse-Laugenstange

Darf auf keinem Frühstückstisch fehlen
  • Herzhafte Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Überbacken mit handgeriebenen Gouda
Laugenstange mit Mohn

Laugenstange mit Mohn

Für alle Mohn-Liebhaber
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • In feinstem Blaumohn gewälzt
  • Idealer Snack für zwischendurch
Laugenecke

Laugenecke

Idealer Snack für zwischendurch
  • Leckere Laugenecke mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Mit Salz bestreut
  • Darf auf keinem Frühstückstisch
    fehlen
Laugenecke mit Sesam

Laugenecke mit Sesam

Für alle Sesam-Liebhaber
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Mild gerösteter Sesam verleiht einen leicht nussigen Geschmack
Laugenecke mit Saaten

Laugenecke mit Saaten

Idealer Snack für zwischendurch
  • Leckere Laugenstange mit saftiger Krume
  • Mit schönem kastanienfarbenen Glanz
  • Verfeinert mit wertvollen Saaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Haferflocken