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    Mit viel Leidenschaft und traditionellen Herstellungsverfahren produzieren wir für Sie jede Nacht frische Brote, Brötchen sowie leckere Kuchen und Torten.

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Herzlich willkommen bei Ihrer Bäckerei Bertermann!

Es ist soweit!

Am 14. April 2022 haben wir unsere neue Filiale in Uchte, Burgstraße 4, eröffnet!

Wir haben Montag bis Freitag von 06:00 – 18:30 Uhr sowie Samstag von 06:00 – 17:00 Uhr und Sonntag von 07:00 – 17:00 Uhr für Sie geöffnet!

Bäckerei Bertermann Minden · Heimat. Herz. Backen · Banner hell Auszeichnungen
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#BERTERMANNBACKTDIRDEINEZUKUNFT

Brot des Monats Juni

Schlossbrot

Wenn zwei Menschen aufeinander treffen entstehen oft tolle Ideen.

So auch Alexander Haß (Bertermann) und Johannes Schweer (Schloss Ovelgönne),  gemeinsam kreieren sie das Schlossbrot.

Sie nehmen Dinkel- und Roggenmehl aber auch Leinensaat, Chia und Sonnenblumenkerne. Es entsteht ein toller Teig mit nussigen Geschmack und einer leichten Honignote.  Natürlich darf Quark nicht fehlen, es macht das Brot wunderbar saftig und hält es lange frisch. Mit der Handvoll Kartoffelmehl auf der Kruste, bekommt das Schlossbrot beim Backen seine goldene Farbe.

So entsteht ein modernes Brot mit vielen positiven Eigenschaften für unsere Kunden.

Das Schlossbrot ist das Brot des Monats Juni und ab sofort in allen Bertermann Filialen erhältlich.

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Bäckerei Bertermann Minden · Heimat. Herz. Backen · Frischer Kaffee · Treue-Card