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    Frisch aus dem Ofen!

    Mit viel Leidenschaft und traditionellen Herstellungsverfahren produzieren wir für Sie jede Nacht frische Brote, Brötchen sowie leckere Kuchen und Torten.

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    Backtradition seit 1894: Wir sind ein Familienbetrieb in fünfter Generation, Bäcker aus Leidenschaft, die ihr Meisterhandwerk verstehen. Für unsere Kunden backen wir natürlich, lecker und vor allem täglich frisch mit Korn aus dem Mühlenkreis.

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    Ein tolles Team, der Duft von frischen Backwaren, Familienfreundlichkeit und noch mehr Vorteile: Ob in der Backstube, im Verkauf, der Organisation oder Technik – bei Bertermann gibt es interessante Ausbildungsplatz- und Stellenangebote.

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    Das Beste kommt von Bertermann: Hier finden Sie auf einen Blick die Adressen und Öffnungszeiten unserer 45 Filialen in NRW und Niedersachsen.

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Bäckerei Bertermann Minden · Heimat. Herz. Backen · Auszeichnungen
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Unser Monatsbrot im November

SCHLOSSBROT

Wenn zwei kreative Köpfe sich begegnen, entstehen oft besondere Ideen – so auch bei Alexander Haß von Bertermann und Johannes Schweer vom Schloss Ovelgönne. Gemeinsam haben sie das „Schlossbrot“ entwickelt: Ein saftiges Brot aus Dinkel- und Roggenmehl, verfeinert mit Leinsamen, Chia, Sonnenblumenkernen und einer Prise Quark für die Frische. Der nussige Geschmack und eine leichte Honignote runden das Ganze ab, während Kartoffelmehl auf der Kruste für die goldene Farbe sorgt.

Das Schlossbrot – unser Brot des Monats November – ist jetzt in allen Bertermann-Filialen erhältlich!

Bäckerei Bertermann in Zahlen

Unser Jahresverbrauch

Mehltüten
0
Eier
0
Tafeln Schokolade
0

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