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Schnecken-Wochen
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Frisch aus dem Ofen!
Mit viel Leidenschaft und traditionellen Herstellungsverfahren produzieren wir für Sie jede Nacht frische Brote, Brötchen sowie leckere Kuchen und Torten.
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Qualität & Handwerk
Backtradition seit 1894: Wir sind ein Familienbetrieb in vierter Generation, Bäcker aus Leidenschaft, die ihr Meisterhandwerk verstehen. Für unsere Kunden backen wir natürlich, lecker und vor allem täglich frisch mit Korn aus dem Mühlenkreis.
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Ausbildung.
Ein tolles Team, der Duft von frischen Backwaren, Familienfreundlichkeit und noch mehr Vorteile: Ob in der Backstube, im Verkauf, der Organisation oder Technik – bei Bertermann gibt es interessante Ausbildungsplatz- und Stellenangebote.
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Unsere Filialen.
Das Beste kommt von Bertermann: Hier finden Sie auf einen Blick die Adressen und Öffnungszeiten unserer über 40 Filialen in NRW und Niedersachsen.
Herzlich willkommen bei Ihrer Bäckerei Bertermann!

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#BERTERMANNBACKTDIRDEINEZUKUNFT
Brot des Monats Juni
Schlossbrot
Wenn zwei Menschen aufeinander treffen entstehen oft tolle Ideen.
So auch Alexander Haß (Bertermann) und Johannes Schweer (Schloss Ovelgönne), gemeinsam kreieren sie das Schlossbrot.
Sie nehmen Dinkel- und Roggenmehl aber auch Leinensaat, Chia und Sonnenblumenkerne. Es entsteht ein toller Teig mit nussigen Geschmack und einer leichten Honignote. Natürlich darf Quark nicht fehlen, es macht das Brot wunderbar saftig und hält es lange frisch. Mit der Handvoll Kartoffelmehl auf der Kruste, bekommt das Schlossbrot beim Backen seine goldene Farbe.
So entsteht ein modernes Brot mit vielen positiven Eigenschaften für unsere Kunden.
Das Schlossbrot ist das Brot des Monats Juni und ab sofort in allen Bertermann Filialen erhältlich.
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